Archiv für März 2012

Mrz

27

2012

Aufläufe und Gratins aus der Auflaufform

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Aufläufe und Gratins sind sehr beliebt – die internationale Küche kennt vielfältige Rezepte für süße oder herzhafte Aufläufe. Gratins sind überbackene Aufläufe, wobei sich unter einer knusprigen Kruste leckeres Gemüse versteckt, das mit verschiedensten anderen Zutaten wie Nudeln, Fleisch oder Fisch kombiniert werden kann. Aufläufe sind ein praktisches essen, sie können bereits am Tag oder Stunden vor dem Essen zubereitet werden und müssen dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Schnell auf dem Tisch sind sie ein beliebte Form der Essenszubereitung. (more…)