Endlich ist der Frühling 2010 da und schon kommt die Lust auf den Genuss von leckerem Eis im Eiscafe oder zuhause. Leider hatte ich versäumt, mir Vanilleeis und Himbeeren zu kaufen, denn das Rezept für diese köstliche Eisvariante ist ja letztendlich ganz einfach. Ich persönlich verwende daheim Bourbon Vanilleeis und tiefgefrorene Himbeeren.
Doch einen Besuch im Eiscafe musste ich mir mit meiner Tochter heute Nachmittag einfach gönnen. Meine Favoriten für Lust auf Genuss im Eiscafe sind eigentlich generell Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder ein köstlicher Erdbeerbecher. Das war einfach super, bei dem tollen Wetter, das uns der Frühling 2010 gerade beschert, gemütlich draußen zu sitzen und die Eiskreation zu genießen.
Klar kann man Eis natürlich auch selber machen – doch irgendwie fehlt mir dazu die Zeit. Eines ist mir allerdings beim Kauf von Eissorten im Supermarkt immer wichtig – es sollte kein Carrageen enthalten. Nächste Woche wird der Frühling 2010 dann auch bei uns zuhause mit einem leckeren Bourbon Vanilleeis mit Himbeeren auf der Terrasse begrüsst.
