Feb
4
2012
Leckere Gerichte werden meistens im oder auf dem Elektroherd zubereitet. Das ist vom Prinzip her einfach und erlaubt dem Hobbykoch, eine Vielzahl verschiedener Mahlzeiten zu zaubern. Bei zunehmendem Enthusiasmus kann allerdings auch ein gelegentlicher Blick auf die Stromkosten nicht schaden. Die häufige Nutzung der Backröhre kann nämlich die Stromkosten schon merklich nach oben treiben. Schon stellt sich die Frage nach Alternativen.
Einfache Möglichkeiten bestehen schon darin, das Frühstücksei im Eierkocher zu erhitzen. Im Eierkocher befindet sich nur wenig Wasser, das schnell erhitzt ist. Die Eier können punktgenau ohne Energieverschwendung auf die gewünschte Konsistenz erhitzt werden. Kochen ist ein schönes Hobby und gleichzeitig eine wichtige soziale Tätigkeit. Es ist sicherlich von Vorteil, die Kinder schon frühzeitig dafür zu begeistern. Vielleicht hilft ein nettes Geschenk von myToys, die Neugier darauf zu wecken.
Viele Vitamine und Ballaststoffe als Alternative für Gegartes
Zu viel Gegartes ist ungesund. Die gesunde Ernährung setzt auf Rohkost, viele Ballaststoffe und Vitamine. Lange Garzeiten sind nicht geeignet, um die in Nahrungsmitteln vorhandenen Vitamine zu erhalten. Gemüsesorten wie Broccoli, Karotten, Blumenkohl und Sellerie eignen sich hervorragend für schöne Salate. Dazu werden diese Gemüse nur für wenige Minuten gebrüht und behalten durch diese Behandlung ihre Bissfestigkeit und auch noch weitestgehend ihre Vitamine. Nach dem Abschrecken mit kaltem Wasser und Abkühlen, können diese Gemüse, mundgerecht geschnitten, wie ein normaler Salat angerichtet werden. Mit Balsamico Creme und anderen Gewürzen aus der individuellen Geschmacksrichtung lassen solche Gerichte auch das Fleisch vermissen.
Gasherd für mehr Energieeffizienz
Ökonomisch und ganz ohne Stromkosten zu kochen, erlaubt der Gasherd. In der typischen Großküche ist der Gasherd ein Standard, weil er die Zufuhr und Verringerung von Energie beim Kochen wesentlich erleichtert. Da die Energiezufuhr und die Energieabschaltung quasi ohne Verluste vonstatten geht, ist die Nutzung von Gas auch ein positiver Beitrag für die Umwelt.
Der Kugelgrill als Allrounder
Ein besonders tolles Gerät für das umweltverträgliches und schonende Kochen ist der geschlossene Edelstahl Gasgrill. Ein solches Gerät wird im Freien genutzt und eignet sich vorzüglich für die Zubereitung von Fischgerichten, die in Küche und Wohnung einen nachhaltigen Geruch hinterlassen. Den Edelstahl Gasgrill, beispielsweise als Kugelgrill, kann auch bei schlechtem Wetter genutzt werden. Grundsätzlich eignet er sich hervorragend für die kalorienarme Zubereitung von Mahlzeiten. Wichtige Accessoires und Zubehöre für Kochevents können im Übrigen über den couponmonkey zu günstigen Konditionen gekauft werden.