Archiv für die Kategorie: Desserts und Eis

Apr

11

2012

Den Joghurt selber machen

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Gesunde Ernährung ist keine Ansichtssache, sondern wird mehr und mehr zu einem wichtigen Bestandteil in der persönlichen Gesundheitsvorsorge. Die regelmäßige Vorsorgeuntersuchung beim Hausarzt ist ab einem gewissen Alter einerseits obligatorisch, sie ersetzt andererseits aber nicht die eigene Initiative, die in diesem Zusammenhang unbedingt erforderlich ist. Wer mit 67 Jahren in den verdienten Ruhestand in einer guten gesundheitlichen Verfassung eintreten will der ist gut beraten, alles Mögliche selbst beizutragen, damit dies gelingen kann. Es ist zudem nicht ausgeschlossen, dass das Rentenalter angesichts der für die Rentenentwicklung ungünstigen Altersstruktur in der Bevölkerung nicht noch weiter nach oben korrigiert wird. Die gesunde Ernährung kann vieles dazu beitragen, das Rentenalter noch in einem guten Gesundheitszustand zu erleben. (more…)

Sep

22

2011

Genuss-Nudeln als Dessert

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Im Internet findet man viele Rezepte und leckere Nachspeisen-Vorschläge. Selten werden jedoch Nudeln zu einer Nachspeise verarbeitet oder dafür in Betracht gezogen. Im Internet kann man aber Nudeln kaufen, die zu einer Nachspeise verarbeitet werden können. Der Fantasie werden bei solchen Gourmetnudeln keine Grenzen gesetzt: Nudeln mit Eis, in einem Auflauf oder einfach mit Vanillesoße zubereitet, alles ist möglich.
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Jun

30

2011

Original Tiramisu ohne Alkohol im Urlaub in Italien – ein köstlicher Genuss

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Tiramisu ist ja generell ein sehr köstliches Dessert und im Urlaub in Italien haben wir die leckere Nachspeise mal ganz anders kennen gelernt – einfach ein köstlicher Genuss. Anders als in Deutschland, wo im Rezept für das Original Tiramisu meist Löffelbiskuits, Mascarpone, Amaretto, Sahne und Kakaopulver enthalten sind, war dieses feine Tiramisu ohne Alkohol und hatte zudem keinerlei Löffelbiskuits. Das köstliche Dessert, das uns in unserem Hotel in Italien serviert wurde, weckte Lust auf Genuss. (more…)

Mai

13

2010

Ein eiskalter Genuss: Eis anstatt Quark Dessert – Stracciatella Eis einfach selber machen

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Bisher habe ich häufig ein köstliches Quark Dessert als Stracciatella oder mit Früchten mit meinem eigenen Rezept selbst gemacht. Da gerade kein Eis im Haus war und uns ein eiskalter Genuss vorschwebte, entschied ich mich kurzerhand, das Eis aus meinem Quark Dessert selber zu machen. (more…)