Vor der Einschulung unserer Tochter waren wir öfter im Urlaub in Thailand und konnten uns die Lust auf den Genuss einer frischen Kokosnuss gönnen. Wer die Kokosnuss aus den tropischen Ländern ganz frisch von der Kokospalme kennt, dem vergeht der Genuss einer Kokosnuss, wie sie bei uns in den Lebensmittelgeschäften oder auf Märkten angeboten werden.

Die Kokosnuss im Urlaub in Thailand oder in der Karibik wird frisch von der Kokospalme angeboten. In manchen Hotels werden diese sogar bei einer Bestellung direkt von der Kokospalme geholt. Die frische Kokosnuss von der Kokospalme zu öffen, ist gar nicht so einfach. In unserem Kenia Urlaub lernten wir damals zum ersten Mal das Problem kennen und bekamen von den Einheimischen eine Machete, um die Kokosnuss selbst im Hotelzimmer öffnen zu können.

Der Unterschied der frischen, exotischen Früchte liegt auf den ersten Blick schon am Aussehen. Die Kokosnuss ist umhüllt von einer grünen, ziemlich dicken Schicht. Erst ganz weit im Inneren befindet sich der Kern, die Kokosnuss, wie wir sie in unserer Lebensmittelgeschäften kennen. Im Gegensatz zu den bei uns importierten Früchte der Kokospalme ist die tropische Frucht vollkommen mit Kokosmilch gefüllt, was deutlich macht, warum die Kokosnuss im Urlaub in Thailand oder in der Karibik unter der Liste der Getränke geführt wird.

Der Genuss des Fruchtfleisches der Kokosnuss ist in ganz frischem Zustand von der Kokospalme einfach köstlich – dieses ist keineswegs so hart wie bei den Kokosnüssen hierzulande. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss frisch von der Kokospalme ist nach dem Öffnen und der Lust auf den Genuss der leckeren Kokosmilch nur etwa einen halben Zentimeter dick und weich – manchmal sogar etwas schlabberig. Das Fruchtfleisch, das die Kokosnuss im Ursprungsland bietet, kann ganz leicht mit einem Löffel aus der Schale genossen werden. Ein langes Kämpfen mit dem Zerkleinern des Fruchtfleisches in kleine Stücke gibt es im Urlaub in Thailand oder in der Karibik nicht. Die Kokosnuss zählt dort hauptsächlich zur Kategorie der Getränke – das Ausschaben des Fruchtfleisches mit einem Löffel ist einfach eine Beigabe zum Genießen.

Es gibt noch einen weiteren Unterschied der Kokosnuss bei uns in den Läden und vor Ort im Urlaubsland: Die Kokosnüsse, die zu uns exportiert werden, sind alt und haben eine fast dunkelbraune Schale. Im Urlaub in Thailand oder in der Karibik wird die Kokosnuss noch frisch in ihrer grünen Hülle serviert. Wird diese grüne Hülle abgetrennt, kommt eine hellbraune Schale zum Vorschein, in der die leckere Kokosmilch und die Lust auf den Genuss des köstlichen, feinen und zarten Fruchtfleisches wartet.

Bereits nach dem Kenia Urlaub war die Kokosnuss zuhause zu kaufen tabu – leider sind Fernreisen seit der Einschulung kaum mehr möglich, was eben den Verzicht auf die Lust auf den Genuss einer frischen Kokosnuss bedeutet, denn diese von Bekannten mitbringen zu lassen, geht nicht. Die frische Kokosnuss von der Kokospalme wiegt in etwa 4 kg und zur Einfuhr nach Deutschland sind maximal 2 kg exotische Früchte erlaubt – für eine größere Menge an Gewicht werden zur Einfuhr ein Gesundheitszeugnis, Einfuhrpapiere und weiterer Bürokratieaufwand benötigt.