Espresso, das ist nicht nur Kaffee in einer vollendeten Form. Espresso ist ein italienisches Lebensgefühl, vielleicht genau das, was die Leidenschaft Italiens am ehesten wiedergibt. Diese herrliche Art der Kaffeezubereitung kommt aus Mailand und hatte um dort um 1900 ihren Ursprung. In seinen Anfängen wurde Espresso ausschließlich in Bars und nur auf Wunsch zubereitet. Das italienische Verb „esprimere“ (ausdrücken; eines Gefühls) und das Adjektiv „explizit“ (ausdrücklich) finden sich so im Namen des dunklen Getränkes wieder. (weiterlesen …)

Die Nachricht, dass Kaffee nicht unbedingt ungesund ist und sogar die Gesundheit fördern kann, wird jeden erfreuen, für den Kaffee Trinken eine herrliche Lust auf italienischen Genuss bedeutet. Kaffee soll – in Maßen getrunken – durchaus positiv auf den Körper wirken. Somit bietet sich der ungetrübte Genuss von Kaffee, Cappuccino, Kaffee Latte, Espresso oder Latte Macchiato für jeden Kaffeegenießer an. (weiterlesen …)

Der Genuss von Punsch ohne Alkohol gehört zwar nicht täglich zu den Wünschen unserer Tochter, doch das Ritual mit dem Kinderpunsch wird mindestens 2 Mal pro Woche praktiziert. Zum einen ist mein eigenes Rezept für Punsch ohne Alkohol ganz einfach und schnell gemacht und zum anderen ist der Genuss einfach köstlich. (weiterlesen …)

Mit der Herbst- und Winterzeit beginnt die Lust auf den Genuss einer schönen Tasse grüner, schwarzer oder weißer Tee am Abend. Für viele gehört die Tasse Kaffee am Morgen zum Ritual beim Frühstück – doch am Abend, wenn es früh dunkel wird, bevorzugen viele anstelle von Kaffee die genüssliche Tasse Tee. Tee bedeutet Genuss und Harmonie und steht in den verschiedensten Variationen zur Auswahl. (weiterlesen …)