Jun

27

2012

Schwarze, rote und weiße Johannisbeeren: Köstliches aus dem Garten mit viel Vitamin C

Abgelegt in  regionales Obst

Jetzt ist wieder die Zeit, in denen rote, schwarze und weiße Johannisbeeren im Garten reif werden und geerntet werden können. Dabei sind die kleinen Fruchttrauben der Johannisbeeren nicht nur ideale Zutaten für köstliche Rezepte, Johannisbeeren haben auch noch sehr viel Vitamin C und unterstützen damit unser Immunsystem. Als Johannisbeerkuchen, selbst gemachter Joghurt mit Johannisbeeren oder köstliche Marmelade, für Johannisbeeren gibt es zahlreiche Rezepte in verschiedenen Variationen. (more…)

Mai

9

2012

Hochwertige Produkte per Lebensmittel Lieferdienst

Abgelegt in  Allgemein

Lieferservices und Lebensmittel Lieferdienste gibt es heute in Hülle und Fülle. Überall, wo man nur hinschaut, findet man Flyer oder Internetseiten, die mit der Lieferung von Gerichten oder Lebensmitteln werben. Viele Menschen, die auf hochwertige Ernährung pochen, sind der Meinung, dass Gerichte, die geliefert werden, bei weitem nicht mit denen mithalten könnten, die mit Liebe und Akribie selbst zubereitet werden. Dieses Klischee erweist sich allerdings oft als falsch. Denn viele Lieferdienste schauen mit Argusaugen auf die Qualität ihrer gelieferten Gerichte und Produkte, um delikate Lebensmittel und Speisen an die Türen von Genießern zu bringen. (more…)

Mai

4

2012

Festessen organisieren: Festliche Tischgedecke für die Hochzeit

Abgelegt in  Allgemein

Wenn nicht bei einer Hochzeit, wann sind dann festliche Tischgedecke mindestens genauso wichtig wie ein gutes Essen? Ja, auch das Auge isst mit! Am schönsten Tag des Lebens soll natürlich alles passen und am besten perfekt sein. Das Essen, die Atmosphäre, die Musik, die Gäste – und natürlich die Dekoration mit Servietten, Tischkärtchen, Kerzen und Blumengestecken. Das gehört ebenso zum Hochzeit feiern wie die Geschenke. Die Dekoration findet im Veranstaltungsraum seinen Beginn, hin über Stühle, Stehtische, Buffet und gipfelt in der festlich geschmückten Tafel. (more…)

Apr

27

2012

Ein Muffin zum Dahinschmelzen

Abgelegt in  Kuchen und Gebäck

Muffins gehört im Bereich der Desserts zur Lieblingsspeise vieler Menschen. Sie sind klein, handlich und in der Zusammensetzung sehr wandelbar. Es gibt sie in einer Vielzahl von Varianten, süß aber ebenso in herzhafter Form. Die luftigen Kuchen sind nicht so einfach zu kreieren; sie sind in der Zubereitung sehr anspruchsvoll und empfindlich. Zudem können Muffins zu jedem Anlass gereicht werden: zum Kindergeburtstag, als Snack zwischendurch, als Mitbringsel oder einfach nur zum Kaffee. (more…)

Apr

11

2012

Den Joghurt selber machen

Abgelegt in  Desserts und Eis

Gesunde Ernährung ist keine Ansichtssache, sondern wird mehr und mehr zu einem wichtigen Bestandteil in der persönlichen Gesundheitsvorsorge. Die regelmäßige Vorsorgeuntersuchung beim Hausarzt ist ab einem gewissen Alter einerseits obligatorisch, sie ersetzt andererseits aber nicht die eigene Initiative, die in diesem Zusammenhang unbedingt erforderlich ist. Wer mit 67 Jahren in den verdienten Ruhestand in einer guten gesundheitlichen Verfassung eintreten will der ist gut beraten, alles Mögliche selbst beizutragen, damit dies gelingen kann. Es ist zudem nicht ausgeschlossen, dass das Rentenalter angesichts der für die Rentenentwicklung ungünstigen Altersstruktur in der Bevölkerung nicht noch weiter nach oben korrigiert wird. Die gesunde Ernährung kann vieles dazu beitragen, das Rentenalter noch in einem guten Gesundheitszustand zu erleben. (more…)