Archiv für den Tag: Dessert

Apr

27

2012

Ein Muffin zum Dahinschmelzen

Abgelegt in Kuchen und Gebäck

Muffins gehört im Bereich der Desserts zur Lieblingsspeise vieler Menschen. Sie sind klein, handlich und in der Zusammensetzung sehr wandelbar. Es gibt sie in einer Vielzahl von Varianten, süß aber ebenso in herzhafter Form. Die luftigen Kuchen sind nicht so einfach zu kreieren; sie sind in der Zubereitung sehr anspruchsvoll und empfindlich. Zudem können Muffins zu jedem Anlass gereicht werden: zum Kindergeburtstag, als Snack zwischendurch, als Mitbringsel oder einfach nur zum Kaffee. (more…)

Sep

22

2011

Genuss-Nudeln als Dessert

Abgelegt in Desserts und Eis

Im Internet findet man viele Rezepte und leckere Nachspeisen-Vorschläge. Selten werden jedoch Nudeln zu einer Nachspeise verarbeitet oder dafür in Betracht gezogen. Im Internet kann man aber Nudeln kaufen, die zu einer Nachspeise verarbeitet werden können. Der Fantasie werden bei solchen Gourmetnudeln keine Grenzen gesetzt: Nudeln mit Eis, in einem Auflauf oder einfach mit Vanillesoße zubereitet, alles ist möglich.
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Jun

30

2011

Original Tiramisu ohne Alkohol im Urlaub in Italien – ein köstlicher Genuss

Abgelegt in Desserts und Eis

Tiramisu ist ja generell ein sehr köstliches Dessert und im Urlaub in Italien haben wir die leckere Nachspeise mal ganz anders kennen gelernt – einfach ein köstlicher Genuss. Anders als in Deutschland, wo im Rezept für das Original Tiramisu meist Löffelbiskuits, Mascarpone, Amaretto, Sahne und Kakaopulver enthalten sind, war dieses feine Tiramisu ohne Alkohol und hatte zudem keinerlei Löffelbiskuits. Das köstliche Dessert, das uns in unserem Hotel in Italien serviert wurde, weckte Lust auf Genuss. (more…)

Mai

13

2010

Ein eiskalter Genuss: Eis anstatt Quark Dessert – Stracciatella Eis einfach selber machen

Abgelegt in Desserts und Eis

Bisher habe ich häufig ein köstliches Quark Dessert als Stracciatella oder mit Früchten mit meinem eigenen Rezept selbst gemacht. Da gerade kein Eis im Haus war und uns ein eiskalter Genuss vorschwebte, entschied ich mich kurzerhand, das Eis aus meinem Quark Dessert selber zu machen. (more…)