Wie jedes Jahr hatten wir uns auch in diesem Jahr entschieden, Tomaten zu pflanzen. Doch leider können wir wegen der langen Regenzeit noch immer nicht ernten, was wir so mühevoll angepflanzt haben. Grüne Tomaten haben wir schon jede Menge, doch die Lust auf den Genuss von frischen Tomaten aus dem Garten mit Mozzarella, Aceto Balsamico und Salz und Pfeffer muss wohl noch warten.
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Endlich ist der Sommer 2010 mit schönem Wetter auch bei uns in Süddeutschland angekommen. Lange genug hat er hier auf sich warten lassen. Ein toller Genuss, der perfekt zu schönem Wetter passt, ist dann natürlich ein Rezept für Obstsalat. Prinzipiell stelle ich den Obstsalat für die Kinder und uns immer nach den Obstsorten zusammen, die ich gerade zuhause habe. (weiterlesen…)
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Bisher habe ich häufig ein köstliches Quark Dessert als Stracciatella oder mit Früchten mit meinem eigenen Rezept selbst gemacht. Da gerade kein Eis im Haus war und uns ein eiskalter Genuss vorschwebte, entschied ich mich kurzerhand, das Eis aus meinem Quark Dessert selber zu machen. (weiterlesen…)
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