Archiv für den Tag: Lust auf Genuss

Nov

7

2012

Lust auf gesunden Genuss: Die Grünkohl-Zeit hat begonnen

Abgelegt in Allgemein

Jetzt ist wieder Grünkohl-Zeit und damit auch Zeit für Lust auf gesunden Genuss, denn für Grünkohl gibt es zahlreiche Rezepte, die lecker schmecken und gleichzeitig auch noch sehr gesund sind. Ich habe am Wochenende mein eigenes Rezept für eine Grünkohl-Gemüsesuppe mit Karotten, Kartoffeln, Lauch und Sellerie kreiert, die mit Gemüsebrühe und etwas Ingwer gewürzt wurde. Die Familie war auf jeden Fall ebenso begeistert wie ich, aber natürlich gibt es noch viele weitere Tipps zur Zubereitung von Grünkohl, beispielsweise klassisch mit Kassler oder Mettwurst oder auch als Grünkohl-Lasagne. (more…)

Sep

4

2012

Zwetschgendatschi, Zwetschgenkuchen oder Pflaumenkuchen – ein köstlicher Genuss im Herbst

Abgelegt in Kuchen und Gebäck

Jetzt ist wieder die Zeit für Zwetschgendatschi, Zwetschgenkuchen oder Pflaumenkuchen, nachdem die Zwetschgen etwa ab August zu reifen beginnen. Natürlich gibt es vielerlei Vorschläge für ein köstliches Rezept, um einen Zwetschgendatschi, Zwetschgenkuchen oder Pflaumenkuchen zu backen, in jedem Fall schmeckt die Köstlichkeit wohl am besten, wenn die Zwetschgen oder Pflaumen aus dem eigenen Garten stammen oder aus dem Garten von Bekannten. Doch auch wer keinen Garten mit einem Zwetschgen-Baum hat, muss natürlich nicht auf einen köstlichen Zwetschgenkuchen, Zwetschgendatschi oder Pflaumenkuchen mit oder ohne Streusel verzichten. (more…)

Sep

4

2011

Studienergebnis: Vor allem der Kakao ist der Grund, dass Schokolade gesund ist

Die Lust auf den Genuss von Schokolade muss nicht unbedingt ungesund sein, wenn es nach den Studien eines Forscherteams um Dr. Oscar Franco an der University of Cambridge geht. Dem Studienergebnis zufolge ist Schokolade nämlich gesund – vor allem der Kakao in der Schokolade sorgt dafür, dass diese eine gesundheitsfördernde Wirkung hat und gegen Diabetes, Herz-Kreislauf Erkrankungen oder einen Schlaganfall vorbeugt. Schokolade kann zudem den Blutdruck senken, wirkt antioxidativ und entzündungshemmend. Hinzu kommt sicherlich auch der Ausstoß von Endorphinen beim Genuss pur der süßen Leckerei. (more…)

Jun

30

2011

Original Tiramisu ohne Alkohol im Urlaub in Italien – ein köstlicher Genuss

Abgelegt in Desserts und Eis

Tiramisu ist ja generell ein sehr köstliches Dessert und im Urlaub in Italien haben wir die leckere Nachspeise mal ganz anders kennen gelernt – einfach ein köstlicher Genuss. Anders als in Deutschland, wo im Rezept für das Original Tiramisu meist Löffelbiskuits, Mascarpone, Amaretto, Sahne und Kakaopulver enthalten sind, war dieses feine Tiramisu ohne Alkohol und hatte zudem keinerlei Löffelbiskuits. Das köstliche Dessert, das uns in unserem Hotel in Italien serviert wurde, weckte Lust auf Genuss. (more…)

Mrz

7

2011

Granatapfel essen ist gesund und soll als Mittel gegen Krebs wirke

Abgelegt in exotische Früchte

Der Granatapfel ist eine Köstlichkeit, die gesund ist und die Lust auf den Genuss der unscheinbaren Frucht mit dem leckeren Inhalt aus vielen kleinen roten Beeren weckt. Dabei ist Granatapfel Essen auch noch sehr gesund und Studien zufolge soll die exotische Frucht auch als Mittel gegen Krebs und zahlreiche weitere Erkrankungen wirken. (more…)