Archiv für den Tag: Vitamine

Mrz

27

2012

Aufläufe und Gratins aus der Auflaufform

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Aufläufe und Gratins sind sehr beliebt – die internationale Küche kennt vielfältige Rezepte für süße oder herzhafte Aufläufe. Gratins sind überbackene Aufläufe, wobei sich unter einer knusprigen Kruste leckeres Gemüse versteckt, das mit verschiedensten anderen Zutaten wie Nudeln, Fleisch oder Fisch kombiniert werden kann. Aufläufe sind ein praktisches essen, sie können bereits am Tag oder Stunden vor dem Essen zubereitet werden und müssen dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Schnell auf dem Tisch sind sie ein beliebte Form der Essenszubereitung. (more…)

Jan

16

2010

Nicht nur ein Obst mit viel Vitamin C: Die Kiwi Frucht beinhaltet Enzyme, die die Verdauung von Eiweiß fördern

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Die Kiwi Frucht kommt ursprünglich aus China und ist ein Obst mit einem Vitamin C Gehalt von etwa 95 %. Die Vitamine sind ideal, um die Gesundheit zu fördern – gerade im Winter ist Obst mit viel Vitamin C wichtig, speziell exotische Früchte wecken dabei natürlich besondere Lust auf Genuss. Doch die Kiwi Frucht hat noch einen weiteren Vorteil für den menschlichen Körper. Durch bestimmte Enzyme unterstützt die Kiwi Frucht die Verdauung von Eiweiß. Der Genuss ist für uns damit gleich doppelt gesund. (more…)